草莓的含水量超过了80%,非常鲜嫩,轻轻捏一下就能捏破流汁,那么草莓该如何空运呢?下面我们就来说一说草莓空运需要注意的一些事项。
1. 采摘时间:需要空运的草莓最佳的采摘时间是早上或者傍晚;在高温季节采摘,记得把草莓放置在阴凉处,避免阳光直射,不要把草莓放在阳光底下暴晒。并且大家尽量不要在雨后采摘。
2. 包装:使用规则的容器来装,最好使用草莓专用收获箱来装,箱底垫上薄海绵泡沫塑料,箱内果实堆放高度不超过二层草莓,以防压损。
3. 装机包装:一定要选择抗压性好的塑料泡沫箱包装,不要用礼品盒来包装。
建议:在盛装水果的时候,不要把每箱都装得很满,在水果上面铺一些枝叶,用来保鲜和通风。如果送礼等特殊需要,非得弄得漂亮一点,可以在外面套一个大的,抗压性好的纸箱。
4. 保鲜:高温天气下长途运输,可以把冰袋放进包装箱里面降温保鲜,但不要直接把冰块直接撒在草莓里面,那样冰块融化了浸泡草莓,会让草莓腐烂得更快,并且水一旦渗漏,机场就拒绝载货了。
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