武汉至巴黎国际航线开通,三文鱼飞到武汉

    今年4月12日，由法国航空公司执飞的波音777-200ER大型宽体远程客机降落在武汉天河国际机场，这标志着湖北首条通往欧洲的客运航线——武汉至巴黎直航航线正式开通。武汉至巴黎直航航线的开通，将开启湖北拓展欧美航线的大幕，加快武汉的国际化进程，为中法两国进一步拓展经济文化交流和人员往来，搭建一个便捷的通道和友谊的桥梁。

　　过去，新鲜的挪威三文鱼想要进口到武汉，都是先空运至北京、上海、广州等大型口岸城市，再通过其他途径运至武汉，耗时长，使得原本新鲜的三文鱼变得不那么新鲜了。但现在，武汉至巴黎国际航线开通了，挪威的三文鱼可以直接飞到武汉，吃上新鲜的三文鱼以不再是幻想了，这得归功于武汉大力发展国际航空货运。

　　9月4日法荷航AF132航班装载首批483箱、近12吨挪威三文鱼抵汉，这是2012年4月巴黎至武汉的直航航班开通后，挪威SalMar三文鱼、挪威SeaEagle烟熏三文鱼首次以空运直航的方式供应武汉市场。

　　当日，武汉机场地服公司及货站领导给予此项工作极大的重视，提前做好了各项协调工作。AF132航班于上午9点整落地，货运保障部在1个小时内将货物运至仓库，机场货站柜台人员中午之前就完成理货、制单和进仓工作，将进港明细交至海关，以便货代报关等后续工作，货主下午就能提货。

三文鱼原来的转运路线：

    挪威大西洋捕捞加工→冷藏车运抵法国巴黎→直航→北京（或上海、或广州）→厢式货车→武汉，全程7天。

现在直航路线：

    9月1日，挪威大西洋捕捞加工→冷藏车行驶20个小时左右运抵法国巴黎→9月3日搭乘法航直航→9月4日上午9时抵达武汉天河机场→冷藏车运到梁子湖冷库→汉口华南海鲜市场，全程3天，这样，大大地缩短了运输过程的时间，力保三文鱼新鲜。

    除了挪威三文鱼，神龙公司的核心零部件、台湾鲜活农产品都在通过“巴黎-武汉”直航进入武汉。还有少量的服装、红酒等通过法航客机运抵武汉。

　　今后每逢周二、周四都会有大批三文鱼进口武汉，这极大程度上满足了武汉及华中地区三文鱼市场的需求，使广大消费者能够品尝到真正新鲜的挪威三文鱼。

    记者了解到，目前，武汉各大酒店的大多数三文鱼原料，大都来自华南等海鲜市场批发市场。“现在挪威三文鱼的进价，大约每斤45元”，某酒店采购负责人告诉记者：“还有一种非挪威产三文鱼，价格便宜一点。”

    三文鱼肉质鲜嫩、肉质丰富，质素稳定上乘，生吃也安全。每100克挪威三文鱼肉，热量只有150卡路里；挪威三文鱼含大量蛋白质、维他命（A、D、B6、B12）及多种矿质；胆固醇含量极低；挪威三文鱼的Omega-3（含丰富DHA及EPA的不饱和脂肪酸）含量是鱼类之冠，对人体健康极有帮助。常以新鲜或冷冻的切片、鱼片或整条方式出售。三文鱼片可腌制、冷熏、热熏。新鲜三文鱼可作为生鱼片和寿司生吃，也可采用中国菜肴的煮、炸、烤方式加以烹制。腌制三文鱼可与其他食物如三明治、沙拉、面食搭配组合。

    武汉餐饮协会办公室主任李望林介绍：“眼下，三文鱼已经成了大多数酒店的必备菜，武汉消耗的三文鱼总量年年增加。如果市场上能有更便宜、质量更好的三文鱼，需求量将很大。”