清明期间广州空运进港牛蛙量剧增

    一年一度的清明节快要到了，随着清明节的临近，广州空运牛蛙肉两页随着剧增。前两天，南航的一个航班上装载着2吨多的牛蛙空运到广州，并且预测这样的牛蛙空运量将会一直保持到清明结束后的一个星期才会结束。

    3月22日晚上约23时，中国南方航空公司的CZ3382航班腹舱搭载着近2吨的新鲜牛蛙肉从张家界空运抵达广州白云国际机场。从22日开始到清明结束后的一个星期，大量牛蛙肉将出现在广州食肆上。

　　牛蛙肉在航空运输上与普通货物并无大区别，但在外包装上要求较严格，航空公司要求必须使用编织袋防水包外加塑料筐，防止牛蛙因包装不严而跳出污染机舱或造成不安全事件。南航在牛蛙肉的运输上开通了绿色通道，开设专门窗口收运，针对牛蛙深夜抵达的特点安排人员加快卸机、货物分拣和交付客户，提高牛蛙存活率。

　　牛蛙，原产北美洲东部，是世界著名的大型食用蛙，因呜声宏亮酷似牛叫而得名。牛蛙，肉质洁白细嫩、鲜美可口、营养丰富，每100克蛙肉含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品，是礼宾宴席上的佳肴，备受人们喜爱。

    据了解，广州空运的牛蛙进港量的剧增的原因是今年的牛蛙运输量比往年大增。从去年开始牛蛙市场竞争激烈，供大于求，价格较往年走低。由于利润薄，牛蛙的成活率就显得尤为关键。张家界山水环境好，天气优势明显，同时拥有较先进的牛蛙养殖技术，蝌蚪成活率较高，使得牛蛙产量大。

    牛蛙一般在清明节期间收获，随后便被空运至全国各地，因此清明节期间牛蛙的空运也变成了一股热潮。